Menukaart

Ons team doet graag zijn uiterste best om voor u een heerlijke maaltijd te serveren. Zijn er speciale (dieet)wensen? Laat het ons dan weten. We houden er graag rekening mee.

Voorgerechten

Brood met smeersels€ 9.00

Breekbrood wit | Roomboter | Kruidenboter | Aïoli

Escargots (6 stuks)€ 13.50

Kruidenboter | Knoflook

CarpaccioNormaal € 16.75 Groot € 28.50

Kalfscarpaccio | Rucola | Pijnboompitten | Grana Padano | Truffelmayonaise

Cous Cous€ 13.50

Mango | Koriander | Munt | Feta | Krokante kappertjes

Zalmtartaar€ 17.00

Tartaar van gerookte zalm | Zoetzure komkommer | Citroen | Cocktailsaus

Tomatensoep€ 8.75

Licht pittig | Room | Soepballen

Kreeftensoep€ 16.00

Krachtige kreeftensoep | Rivierkreeftjes

Hoofdgerechten

Catch of the dayDagprijs

Ribeye€ 32.50

Gegrild | Groentjes | Kruidenboter

Pasta Bolognese€ 21.75

Spaghetti | Tomatensaus | Gehakt | Parmezaanse kaas | Oregano | Basilicum

Burger Excellent€ 23.50

Gegrild | Kropsla | Tomaat | Ui | Augurk | Spek | Ketchup | Brioche

Ceasarsalade€ 19.50

Romeinse sla | Parmezaanse kaas | Croutons | Knoflook | Ei | Dressing

Met kippendij + € 4 Met Scampi + € 6

Pasta Scampi (gepeld)€ 23.75

Spaghetti | Knoflooksaus | Groentjes | Gebakken scampi's | Rode peper

Gebakken mosselen€ 25.00

Knoflook | Prei | Champignons | Ui | Grana padano | Verse kruiden | Kerrie mayonaise

Rubens Steak€ 29.50

Gegrild | Groentjes | Spekjes | Krachtige Jus de Veau

Kabeljauw€ 27.50

Op de huid gebakken | Aardappel crème | Groentjes | Beurre blanc met mosterd

Nagerechten

Kinderdessert€ 7.25

Vanille roomijs | Vrolijke spikkels

Dame blanche€ 11,00

Vanille bourbon ijs | Chocolade biscuit| Chocolade gelei | Crumble van chocolade

Créme brûlée€ 12.50

Van Vanille | Dubbel gebrand

Macaron€ 11.50

IJsmacaron | Mango | Passievrucht | Gezoete room

Raspberry€ 11.50

Bavarois van framboos | Gelei van framboos | Biscuit van chocolade en amandel | Pistache

Dessert Téte á Tête€ 15,50 p.p.

Verrassingsdessert | Zoete lekkernijen (Vanaf 2 personen)

Los bolletje ijs€ 2.50 (per bol)

Keuze uit: Vanille bourbon ijs - Chocolade ijs - Framboos sorbet - Mango sorbet

Reserveren

Op de hoogte blijven van de laatste acties, nieuwtjes en evenementen?

Schrijf u in voor de Rubens nieuwsbrief!

[mc4wp_form id=”1602″]